ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΤΡΟΥΦΑΣ

Υλικά
200 γρ. σπανάκι baby
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
100 γρ. καρύδι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι τρούφας
100 γρ. τριμμένο blue cheese
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Τοποθετούμε τα σπανάκι και τα καρύδια σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι καιbπιπέρι και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με το τριμμένο τυρί και ραντίζουμε μετο μέλι τρούφας ομοιόμορφα.